Sweet watermelons and melons are very easy to recognize.
گرمیوں کا ابھی آغاز ہے اور اس موسم میں خربوزہ سب سے زیادہ دستیاب پھل ہیں جو پیاس بجھاتے ہیں، اسی طرح یہ پھل بھی صحت کے لیے بہت فائدہ مند ہیں۔ لیکن ان پھلوں کو خریدنا کسی پرخطر سرمایہ کاری سے کم نہیں کیونکہ یہ عموماً بہت بڑے ہوتے ہیں اور اگر پھل فروش کٹ نہ دکھائے تو یہ جاننا تقریباً ناممکن ہے کہ پھل اندر سے کیسا ہوگا جبکہ خربوزے کو کوئی نہیں کاٹتا۔ . دکھاتا ہے۔ تاہم اگر آپ میٹھے اور پکے خربوزے خریدنا چاہتے ہیں تو اگر آپ کو چند باتیں معلوم ہوں تو آپ پھل کاٹے بغیر سچ بتا سکتے ہیں۔ وزن اور ساخت سب سے پہلے، یقینی بنائیں کہ یہ بھاری اور گول ہے. جلد پر داغ نہ لگائیں۔ اس کے پیلے رنگ پر کوئی داغ یا نقص نہیں ہونا چاہیے اور اس میں کوئی چھوٹی دراڑ نہیں ہونی چاہیے جو اس کے زیادہ پکنے اور خراب ہونے کی علامت ہو۔ اسے آزمائیں جب خربوزہ اچھی طرح پک جاتا ہے تو اسے ہاتھ سے دبانا مشکل اور مشکل ہوتا ہے جو اس کی مٹھاس کی علامت بھی ہے۔ رنگ دیکھیں اس بات کو یقینی بنائیں کہ چھلکا واقعی پیلا یا پیلا ہے اور اس میں سبز رنگ کا مرکب نہیں ہے، جو اس بات کی بھی علامت ہے کہ یہ پک چکا ہے۔
اگر آپ کو اس مضمون میں تحریری غلطی نظر آتی ہے تو براہ کرم نیچے کمنٹ کریں۔
